อย่างไรก็ตามในปัจจุบันเครื่องชงกาแฟได้รับการพัฒนาไปมากเพื่อดึงรสชาติของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดออกมามากที่สุด อาทิ ระบบแรงดันที่นิยมใช้กับการชงแบบเอสเปรสโซ่เนื่องจากสามารถดึงรสชาติอันเข้มข้นออกมาได้เต็มที่ทำให้ปัจจุบันเกิดเครื่องชงกาแฟหลายแบบออกมาเเพื่อตอบโจทย์ด้านรสนิยมการดื่มที่แตกต่างการเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับการใช้งานจึงสำคัญมาก
เครื่องชงกาแฟ Dripping
การทำงานไม่ยุ่งยากให้รสชาติปานกลางและมีราคาถูก แรงดันเมื่อน้ำเดือดจะส่งผ่านท่อไปยังชุดกรองที่เต็มไปด้วยกาแฟคั่วบดเพื่อดึงกลิ่นและรสชาติออกมา เราจะเห็นหม้อต้มอันโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของอุปกรณ์ชนิดนี้
เครื่องชงกาแฟ Espresso
เห็นได้แพร่หลายตามครัวเรือนและร้านกาแฟเนื่องจากรสชาติที่ได้มีความเข้มข้นจากกระบวนการที่ใช้แรงดันไปยังกาแฟบดและผ่านตัวกรองอีกครั้ง ในส่วนของราคาเครื่องชงกาแฟชนิดนี้มีตั้งแต่ไม่กี่พันไปจนถึงหลักแสนซึ่งการทำงานก็จะมีฟังก์ชั่นเล็กๆน้อยๆที่แตกต่างกันออกไป
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น