เครื่องตีไข่เป็นอุปกรณ์สำคัญที่ช่วยผสมวัตถุดิบให้เข้ากันดีกว่าการใช้มือ (หลายคนใช้มาตลอดชีวิตคงเบื่อ) เพราะงั้นเรามาเลิกใช้มือแล้วหันว่าใช้เครื่องตีไข่ช่วยงานในเมนูสุดหอมหวานของคุณกันเถอะ
อ๊ะ! อ๊ะ! (เป็นส้น...อะไรอีก) โถ่ อย่าเพิ่มอารมณ์เสียสิครับก็คุณยังไม่รู้จักเครื่องตีไข่ให้ลึกซึ้งเลยผมเลยกลัวคุณจะหันไปตีไข่ผิดใบ (อือ มีเหตุผล) ครับ ผมแบ่งประเภทของเครื่องครัวชนิดนี้ออกเป็น 2 แบบง่ายๆเพื่อให้คนฉลาดๆแบบพวกคุณอ่านรู้เรื่อง (นี่ประชดปะ?) ป่าวครับเพราะหากแยกยิบย่อยมันจะยิ่งไม่เข้าใจ แบบแรกเป็นเครื่องตีไข่มือถือซึ่งมีน้ำหนักเบาปรับความแรงได้ 3 ระดับเหมาะกับการทำอาหารในครัวเรือนปริมาณไม่มากมายและที่สำคัญราคาถูกกว่าครับ
ส่วนอีกแบบจะเป็นแบบตั้งโต๊ะซึ่งแน่นอนความสามารถในการผสมวัตถุดิบย่อมมีความจุและกำลังไฟมากกว่า โหมดการทำงานอาจปรับได้ถึง 5 ระดับ จึงไม่ต้องคิดมากหากคิดจะเปิดเป็นธุรกิจร้านอาหารหรือร้านเบเกอรี่เลือกเครื่องตีไข่แบบหลังจะครอบคลุมการทำงานมากกว่า
